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布莱顿惊魂豆辨影评:少數民族特需用品供給問題與優化策略

來源:原創論文網 添加時間:2019-02-02

布莱顿西服 www.ybzmtt.com.cn   摘    要: 少數民族特需用品當前表現出利益相關者群體、產品功能、消費需求結構的巨大差異性。以少數民族特需用品需求差異為研究切入點, 明晰少數民族特需用品、需求、需求差異的概念, 分析需求差異的影響因素, 進而剖析少數民族特需用品供給中存在的問題, 并針對性地提出供給優化方向, 從供給端提出“造生活”、提技藝、創品牌和用活政策的對策。

  關鍵詞: 少數民族特需用品; 需求差異; 利益相關者; 供給優化;

  我國各民族由于自然地理條件、歷史背景、文化傳承、風俗習慣、宗教信仰、生產生活方式不同, 造就了各民族的獨特性。這種獨特性之一表現在對少數民族特需用品的需求上?!?ldquo;十三五”促進民族地區和人口較少民族發展規劃》及《興邊富民行動“十三五”規劃》中多次指出少數民族特需用品發展的必要性。而隨著少數民族特色村鎮的建設, 少數民族特需用品的產業化發展也受到地方、省市 (自治州) 乃至國家層面的重視。

  一、少數民族特需用品需求差異及其影響因素

  (一) 少數民族特需用品需求差異。

  少數民族特需用品的需求差異是由于群體之間各自的心理偏好、個人收入、消費環境不同而產生的對于少數民族特需用品需求的差異。隨著人們生產生活方式的轉變, 少數民族特需用品需求呈現出明顯的變化。

  對于社會需求差異來說, 由于少數民族特需用品具有的不可替代性和特需性, 導致“搭便車”的行為會擠占少數民族群體的利益, 也由于“搭便車”行為, 對價格機制的影響會導致人們的購買力降低。社會的多元化發展和物質的多樣供應, 少數民族特需用品作為準公共品主要表現出利益相關者的差異。
 

少數民族特需用品供給問題與優化策略
 

  作為進入市場的消費品, 少數民族特需用品的差異性表現的更加明顯:一部分因為生產工藝復雜并且沒有文字傳承, 只能師徒相傳, 被列為“非遺”的少數民族傳統手工藝品得到了?;び氪?一部分則因不適應現代的生產生活而瀕臨消失, 需要我們完成相關的?;すこ?一部分仍以手工生產為主, 受到規?;鬧卮筇粽?還有一部分不僅在生活中得到廣泛的應用, 同時結合當地的特色產品開發和少數民族特色村鎮的建設, 轉變為文化產品, 被推向了全國乃至全球的商品市場。

  (二) 影響因素。

  1. 利益相關者因素。

  少數民族特需用品需求差異的影響因素可以分為外部環境因素和內部要素因素, 這兩種力量交織在一起, 對少數民族特需用品市場的改革和發展有著很大的影響。

  圖一少數民族特需用品的利益相關者
圖一少數民族特需用品的利益相關者

  筆者從利益相關者的價值需求出發, 將影響少數民族特需用品的利益相關者分為內部利益相關者和外部利益相關者。根據弗里曼的利益相關者理論[1], 進行企業管理組織活動時, 應平衡各利益相關者的利益訴求, 這個利益是指利益相關者的整體利益而非個體利益。

  對于各利益主體來說, 他們的需求是不同的。總體來說, 分析少數民族特需用品的需求差異, 必須首先明確各利益相關者的價值需求以及他們的改革動力及利益相關水平。結合Mendelow的權力—利益矩陣, 來分析少數民族特需用品各利益相關者的改革權力和利益水平。

  表1 少數民族特需用品利益相關者價值需求
表1 少數民族特需用品利益相關者價值需求

  可以看出, 在少數民族特需用品發展的利益相關者中, 改革動力和利益相關性雙高的是生產者和政府, 利益相關性單一高的是原料供應商和消費者, 改革動力單一高的是經營管理者和行業協會 (合作社) 組織。

  2. 功能因素。

  以消費品需求的波士頓矩陣形成消費者“四象限定位法”, 將十類少數民族特需用品分為“重要且急需、重要卻不急需、不重要卻急需、不重要也不急需”四類。

  圖二消費品“四象限定位法”
圖二消費品“四象限定位法”

  少數民族特需用品曾經是滿足少數民族群眾基本的生產生活必需品, 在歷史上是作為“重要又急需”的消費品存在。隨著社會的發展, 這些產品有很大一部分已經跟不上時代發展的步伐, 在現代消費品市場難以立足, 甚至面臨瀕危的窘境, 而另一部分少數民族特需用品因為民族習慣的原因, 始終作為重要且急需的存在。

  表2 少數民族特需用品“四象限定位法”分類
表2 少數民族特需用品“四象限定位法”分類

  3. 消費需求因素。

  少數民族特需用品消費需求主要受到收入水平、消費群體、消費意愿的影響。一般來說, 產品結構變動與消費需求結構升級高度關聯, 因此消費需求結構的變化, 深刻影響著少數民族特需用品的發展。

  (1) 收入水平。作為社會需求部分的消費需求主要是民族地區農牧民, 其收入較一般城鎮居民低得多, 他們對于少數民族特需用品的要求是實用, 因此價格也不能太高。低價格的供給, 在一定程度上影響了生產者的積極性。隨著國民生活水平的逐步提升, 個人需求也有所提升, 加上具有較高收入水平的人群因為旅游等原因進入市場購買, 呈現出收入水平導致的需求結構差異。 (2) 消費群體。由于經濟快速發展, 受現代思想與生活的沖擊, 少數民族特需用品的消費群體也在發生變化。以楚雄州彝族古鎮的經營業態與大理州大理古城為例, 比較分析其經營業態:整體來看, 兩地大多數消費者能夠接受的是他們認為價格合理的又具有少數民族特色的產品, 消費需求隨著對少數民族特需用品承載的技術性、文化多樣性等心理層面的追求而呈現多元化。隨著各地的全域旅游的推進, 大批的外地消費者到民族地區旅游, 消費者不再局限于本地, 消費群體的地域結構變化明顯。 (3) 消費意愿。消費者價值觀念、道德標準、欣賞水平和愛好的差異性會影響消費意愿。總體來說, 少數民族地區大多屬于偏遠、落后地區, 民眾的消費意愿受到當地傳統觀念的影響, 在市場意識、消費信息化、互聯網+消費等方面, 與發達地區差異較大。

  二、少數民族特需用品供給存在的問題

  分析少數民族特需用品需求差異的影響因素, 發現其供給存在如下問題。

  (一) 利益相關者驅動不足。

  “十二五”期間, 全國共批設少數民族特需商品定點生產企業共計1903家 (含邊銷茶) , 云南省獲批116家, 其中民族服飾和傳統手工藝品企業27家, 生產工具、針紡織、文體用品、日用雜品、家具等企業近60家。云南省各自治州少數民族特需商品企業分類及數量占比都和當地特有少數民族特需用品相吻合, 比如楚雄州的彝繡與大理州的白族扎染, 都與少數民族服裝以及少數民族針紡織相關, 當地的相關企業數量占比在40%以上。

  對比云南省8個自治州的少數民族人口比重和特需商品定點生產企業數量比重來看, 少數民族特需用品的需求與供給之間還存在巨大的差異, 各自治州的少數民族人口占比很大, 但當地少數民族特需用品生產企業過少, 這就意味著, 當地的少數民族特需用品供給不足。而這8個自治州都屬于旅游熱點地區, 隨著云南省全域旅游的興起, 旅游業帶動作用會越來越明顯, 對于少數民族特需用品的需求也會越來越多, 整體的市場需求巨大。

  地區供需差異主要表現為現代消費需求的不斷增加與少數民族特需用品產業提升緩慢之間的矛盾。由于生產生活方式的變化, 消費者對傳統的少數民族特需用品需求減少, 直接影響傳統生產者的積極性, 也使得相關經營者的收入減少, 同時也使得原料供應商所需供應的原材料減少。而整個特需品市場的需求轉型也迫使行業協會進一步進行組織協調。對于政府來說, 既是供給規則、政策的制定者, 也是管理與執行者, 作為決策者直接影響供給的變動方向。這一系列的循環發展都反映了整個利益相關者群體的驅動不足, 最終導致整個產業發展的滯后。產業發展滯后更加不能生產出消費者需求的高質量產品, 最終影響整個市場的產品供給與需求的不對等, 供需矛盾進一步加劇。

  (二) 資源配置不當。

  少數民族特需用品的生產, 很多是根據國家的要求, 在數量上滿足特需供給, 因而在生產上容易出現同質化。同時, 由于一般的少數民族特需用品并沒有形成明確的生產流程、原料使用、質量標準說明等相應的行業標準或規范, 導致大家對高價產品望而卻步, 不敢花高價錢去購買。這凸顯了少數民族特需用品發展的一個重要問題, 就是與現代商品需求相呼應的產品供給的不對等, 也就是資源配置不當。消費需求急劇減少的低水平產品, 其生產供應居高不下;而高水平新技術的產品需求增多, 卻由于技術原因生產不出來。

  1. 缺乏文化意蘊。

  隨著時代的發展和社會消費觀念的轉變, 人們購買商品除了滿足基本的生活需要外, 還要求獲得心理上的滿足。主要表現為消費者對產品的要求已不再停留在產品實用功能上, 更講究產品所體現的文化內涵, 即對產品“文化味”的要求[2]。云南少數民族特需用品的文化附加值較低, 文化意蘊沒有得到充分挖掘。主要表現為產品缺乏現代創意以及差異化程度較低。產品停留在傳統的制作上, 設計粗糙、質量低劣。

  2. 缺乏個性。

  民族地區產品的核心競爭力表現在民族文化的個性上, 這種個性表現為民族性、地域性以及藝術性。整體來說, 少數民族特需用品的個性表現不足, 體現在內涵缺乏、產品雷同、類型單一等方面, 如銀飾品, 無論是手鐲、項鏈, 還是掛件小工藝品, 都差別不大, 沒有突出各自特點。很多商家為了眼前利益, 破壞市場秩序, 引入低端外來產品, 導致少數民族特需用品市場的“劣幣驅逐良幣”現象盛行, 影響當地生產者的創作積極性, 同質化現象越加嚴重。

  3. 缺乏技術進步。

  生產工具與加工技術是產品競爭力的基礎。少數民族特需用品的生產工藝相對復雜, 且多為傳統手工制作。而傳統文化和現代文化的碰撞導致手工工藝傳承難, 工藝大師匱乏, 傳承都難以為繼的時候何來談生產技術的改進?

  (三) 政策支持不力。

  1. 政策實施效果不明顯。

  政府作為少數民族特需用品定點企業的管理單位, 在企業的認定、審批、動態調整上具有一定的時滯性。比如五年修訂一次的少數民族特需商品定點企業名錄, 這期間一些定點生產企業會因為各種原因面臨關、停、并、轉的情況。由于名錄更新不及時, 造成一批新興的企業難以進入名錄, 無法享受相關優惠政策, 進而影響新興企業的培育。又比如, 民品貼息管理操作的流程要求承貸銀行發放貸款執行利率為一年期基準利率, 不準上浮。且貸款銀行僅限于國有商業銀行、農發行和農信社, 導致更有實力、貸款政策更加靈活的股份制銀行、郵政儲蓄銀行等被排除在外[3]。由于民品貸款業務的政策性與銀行的商業化經營存在的矛盾, 導致民族地區利率市場化進程推進緩慢, 企業資金需求無法滿足。

  2. 管理權限交叉重疊。

  部分少數民族特需用品作為“非物質文化遺產”的民族傳統手工藝品存在, 兩者有很多交叉的地方, 這一方面說明少數民族特需用品的文化價值, 但另一方面, 也會發生部門之間的監管分割與權責不明晰的問題, 影響少數民族特需用品的激勵和發展。比如很多列入民委系統管理的民品企業, 政策和資金都來自民宗局, 但在與其他企業的比較中并不是最好?;褂行?ldquo;非遺”傳承的企業, 并不在民宗局的監管范圍中, 而屬于宣傳部、文產辦等部門管理和支持。各部門所屬企業不同, 導致在產業未形成規模前, 就各自分化了, 不能形成產業的集聚和合力。

  三、少數民族特需用品供給優化對策

  供給側改革的要義是實現由低水平供需平衡向高水平供需平衡的躍升。對于少數民族特需用品而言, 應針對其需求差異, 提出供給優化的方向, 主要是從供給端的提升來解決利益相關者驅動力不足、資源配置不當及政策支持不力等問題。

  (一) “造物”與“造生活”并行。

  1.“體驗+”的“造生活”模式。

  如今, 人們購買少數民族特需用品并不僅僅是為了實物本身, 而更在乎的是其所傳遞的文化價值和文化體驗, 甚至是對少數民族特定地域條件下的天然、無化學添加等純自然資源的追求。在供給側結構改革的進程中, 可以看到曾經制約民族地區發展的因素, 如生態環境、勞動力資源等, 往往是發展民族地區特色產業的后發優勢, 這在少數民族特需用品的發展上是可以期待實現的。由于消費者層次的提升, 很多消費者并不僅僅滿足于購物本身, 而更愿意去探尋具有文化附加值的歷史傳承觀察和體驗, 更愿意消費體驗活動。

  結合民族地區生態環境?;? 打造少數民族特需用品“造物”到“造生活”的場景式消費。以白族扎染為例, 現在很多企業因為生產成本的問題, 用工業染料代替傳統的板藍根等系列染料, 造成消費者對產品的認同度降低, 導致低端產品充斥市場, 而高端產品不具競爭力。如圖三所示, 可以將扎染結合板藍根等染料的種植、采摘、加工, 像推廣農家樂一樣, 來推廣扎染。這樣不僅降低了原材料的生產成本, 還可以開發出產品推廣和“體驗+”“造生活”的“一村一品一鄉一業”的發展新途徑。

  圖三“體驗+”模式的具體實施路徑
圖三“體驗+”模式的具體實施路徑

  同樣的, 對于邊銷茶來說, 可以打造“體驗+”邊銷茶文化的賣點, 讓消費者近距離地了解產品、認同產品及產品文化。作為新的收入增長點, 打造少數民族特需用品文化產業發展的增長極。同時, 也可以結合國家關于民族地區特色民族城鎮的建設, 比如大理州的大理古城, 楚雄州的彝人古鎮, 將其系統規劃, 開辟專門進行體驗的生活展示館, 吸引更多游客。

  2.“互聯網+”的“造物”模式。

  隨著互聯網的普及, 網絡購物已經成為現代購物的重要方式, 并且呈現出普及化、全球化、移動化的發展趨勢。少數民族特需用品生產者應該充分利用B2B、B2C、C2C和G2C等電子商務模式以及如天貓、京東等網上銷售平臺, 或是建立如彝繡、沱茶銷售的專業銷售網站, 形成互聯網立體化的銷售模式。同時, 在旅游景點和主要消費聚集區建立實體店面, 夯實和拓展傳統的銷售渠道[4]。通過建立線上線下同步的銷售平臺, 擴大產品的市場影響。創新營銷方式, 通過產品制作工藝視頻、產品使用視頻等一系列網絡主播, 達到“造物”的目的。

  整體來說, 不管是“造物”的銷售還是“造生活”的體驗, 都應該融入全域旅游發展的大環境, 以旅游帶動少數民族特需用品的發展。比如, 云南省2016年制定了《旅游產業轉型升級三年 (2016—2018) 行動計劃》, 旅游業已成為云南擴大消費的重要動力。少數民族特需用品應該搭上旅游這趟“快車”, 借助當地的旅游資源, 積極謀求與旅游景點合作, 最大限度地把產品融入到旅游發展的大環境中。同時, 借助展會經濟, 搭建少數民族特需用品的展示展銷平臺和渠道, 扶持推動少數民族特需用品走向國際市場, 提升其國際影響力和競爭力, 努力實現跨境消費增長。

  (二) 優化生產技術供給 (進步) 。

  1. 大師引領。

  對于文化產業發展來說, 重要的是創新, 而創新的核心是人才。大部分少數民族特需用品都靠手工制作完成?;詿? 一方面我們要拓寬傳承人的培養途徑, 通過傳承人的?;せ? 激勵有文化、懂文化的少數民族青年學習并從事少數民族特需用品的生產制作;另一方面, 通過政府、企業協同, 整合各方資源, 將技藝作為生產要素投入產業發展[5]。通過“非遺”大師、知名品牌、龍頭企業的遴選塑造和宣傳推廣, 實現大師效應和品牌帶動, 提升少數民族特需用品的產品文化附加值, 如加強生產者對產品的理念打造、文化內涵挖掘, 從會制作到會教如何制作, 甚至在傳授過程中融入產品的文化傳承性與故事性, 直到實現對于產品創新性的進一步挖掘。通過具有“工匠精神”大師的打造與引領, 加強少數民族特需用品生產的人才儲備和培養機制, 在實現民族文化活態傳承的同時, 也讓技藝要素實現經濟價值, 確保少數民族特需用品創新發展后繼有人。

  2. 優化生產制作工藝。

  技術是不斷向前發展的, 如果傳統制作工藝為了保留“原汁原味”而放棄了和現代技術與文化的結合, 長久之后必然失去審美的文化基礎, 失去現代市場。傳統的少數民族特需用品的制作工藝有自身特點, 但卻難以進行規模生產。要擺脫現有的困境, 需要利用現代技術加以改造和優化。比如彝繡, 可以將手工刺繡與機器生產相結合, 結合當地的文化傳承來打造特有的彝繡元素, 如運用彝族圖騰代表的老虎、馬纓花等符號來開發收藏品、掛件、家居擺件、飾品和服裝等系列成套產品。

  3. 優化品牌識別技術。

  筆者在走訪昆明文博會時發現, 云南一些經營得比較好的茶葉企業, 已經引入了溯源地標志, 讓人們在購買時就能夠查詢到茶葉從種植、生長、采摘到制茶的全流程。同時, 通過監測茶葉生產的全過程, 為茶葉品質做保證, 讓消費者放心購買。下關沱茶集團公司采用全新的視覺識別系統 (VI) , 該系統包括全新的公司標志 (Logo) 、廣告語、輔助圖形以及專賣店空間設計方案等視覺識別系統及其延伸內容, 并對上述內容的應用進行了相應規范, 保證該系統在實際使用過程中的標準統一, 最大限度地提升下關沱茶品牌形象。

  (三) 加大政策支持。

  1. 夯基建。

  加大民族地區基礎設施建設力度, 為當地的消費結構改善提供良好的外部環境。少數民族地區地理位置偏僻, 很大程度上制約了當地消費水平的提升和消費結構的優化, 并直接導致相關政策的實施效果不明顯。以云南省為例, 隨著覆蓋國內以及南亞、東南亞的旅游專列的開通, 加快以昆明為中心的環狀高速公路網建設, 可以接待更多的國內外游客, 擴大云南旅游產業的規模效益[6]。

  2. 嚴準入。

  對于少數民族特需用品的生產企業, 應該采取“準入”制度, 新建立的企業應該評估企業的生產資本、人力資本以及產品質量是否達到市場標準。充分發揮行業協會或合作社的作用, 加強行業自律。依托行業協會, 制定并完善產品標準體系, 邀請專家、學者、手工藝傳承人對體系進行審核論證, 在新企業進入之初就評定出等級資質, 并給予合理的市場指導定價。這樣既能避免質量低劣的產品充斥市場, 又能有效保障工藝品實現較高的經濟價值。

  3. 強監管。

  加強立法與動態管理, 切實提高民品企業的監管政策效果。國家民委已經對少數民族特需商品定點生產企業實行了動態管理, 加強了對少數民族特需用品生產企業的支持。2016年國家民委實施“民貿民品企業‘千家培育百家壯大’工程”, 明確重點培育1000家民族貿易和民族特需商品定點生產企業, 重點扶持100家民族特需商品定點生產企業、100家民族貿易縣內民族貿易企業, 培育壯大行業龍頭和骨干企業[7]。

  加快民族文化產業的立法進程, 制定有利于少數民族特需用品產業發展的條例, 同時加強非物質文化遺產的知識產權?;8]。增強產權?;ひ饈? 促進市場建設。民族傳統手工藝大多具有技術屬性, 如金屬加工制作、雕刻、刺繡、紡織技術無不包含著知識產權。發展文化產業, 產權的清晰至關重要, 有了產權的?;? 才有規范的市場秩序, 進而促進市場有序的競爭, 促進產品的創新和良性發展。

  參考文獻:

  [1]弗里曼.戰略管理:利益相關者管理的分析方法[M].王彥華, 梁豪, 譯.上海:上海譯文出版社, 2006.
  [2]王忠景.商品, 展現“文化味”的魅力[J].銷售與市場, 1995 (12) .
  [3]郭勇, 韋美才, 譚溥, 梁俊棟, 羅永宣, 揭艷明.金融支持人口較少民族區域發展途徑選擇以廣西環江毛南族自治縣為例[J].區域金融研究, 2011 (12) .
  [4]石麗雄.楚雄彝族自治州刺繡產業發展調查報告[J].楚雄師范學院學報, 2016 (6) .
  [5] 段智毅, 桂宇.供給側改革視閾下的云南民族民間工藝品產業發展[J].學術探索, 2016 (7) .
  [6]郭向陽, 明慶忠, 穆學青.基于供需角度的云南省旅游產業發展潛力驅動因素研究[J].樂山師范學院學報, 2016 (11) .
  [7]國務院關于印發“十三五”促進民族地區和人口較少民族發展規劃的通知[J].中華人民共和國國務院公報, 2017 (5) .
  [8]段智毅, 桂宇.供給側改革視閾下的云南民族民間工藝品產業發展[J].學術探索, 2016 (7) .

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