網站地圖 原創論文網,覆蓋經濟,法律,醫學,建筑,藝術等800余專業,提供60萬篇論文資料免費參考
主要服務:論文發表、論文修改服務,覆蓋專業有:經濟、法律、體育、建筑、土木、管理、英語、藝術、計算機、生物、通訊、社會、文學、農業、企業

乔治布莱顿:現代食品包裝設計中存在的問題及解決措施

來源:原創論文網 添加時間:2019-09-27

布莱顿西服 www.ybzmtt.com.cn 包裝設計碩士論文寫作參考6篇之第五篇:現代食品包裝設計中存在的問題及解決措施

摘要

  生產技術的不斷革新使得現代產品包裝設計不再受技術的制約。從馬斯洛的需求層次理論來看,現代食品包裝不僅要具備一定的實用功能,包裝設計元素還要有一定的設計意味。包裝色彩作為現代食品包裝視覺設計要素之一,其聯想性表達能將包裝色彩符號語義與食品基礎信息聯系起來,使受眾通過簡單的色彩閱讀就能直觀地了解食品的各類信息。同時,在受眾聯想、想象等主觀思維的作用下,包裝色彩聯想性表達還能滿足受眾的色彩情感訴求。因此,從色彩聯想性入手分析現代食品包裝色彩,能夠解決包裝色彩設計中存在的一系列問題。從現代食品包裝市場角度分析,批量化設計模式使得受眾通過部分食品包裝色彩的視覺閱讀只能簡單地了解到與色彩相關的食品信息,包裝色彩聯想性表達這一色彩心理活動較為薄弱。從色彩符號語義入手強化現代食品包裝色彩聯想性的表達,不僅能夠解決現代食品包裝設計中存在的問題,還能夠促進食品包裝色彩文化不斷豐富、發展。

  本論文首先對現代食品包裝設計中色彩聯想性表達過程進行分析、梳理,總結出現代食品包裝色彩聯想性表達的優勢及影響因素。其次是從現代食品包裝色彩聯想性表達入手,結合實例對色彩符號語義進行多角度分析,概括出包裝色彩聯想性表達過程中色彩符號語義與食品屬性之間的關系,由此總結出如何利用包裝色彩聯想性表達解決現代食品包裝設計中存在的問題。最后是對色彩聯想性表達的社會價值及總體發展趨勢進行分析,總結出色彩聯想性表達在食品信息展示環節、受眾消費環節、品牌文化傳播環節中的社會價值。總的來說,研究色彩聯想性在現代食品包裝設計中的實際應用案例,梳理食品包裝色彩聯想性表達與包裝色彩符號語義的關系,能夠幫助包裝設計者運用色彩元素優化現代食品包裝,使食品包裝為消費者創造更好的色彩體驗,同時為品牌延伸提供更多的色彩服務。當然,強化包裝色彩聯想性表達還能夠提升食品品牌的市場競爭力,使食品包裝的市場優勢不斷展現出來。

  關鍵詞:現代食品包裝;包裝色彩;包裝色彩聯想性;色彩情感訴求

包裝設計

ABSTRACT

  The continuous breakthrough in production technology makes modern product packaging design no longer subject to technology constraints. From the perspective of Abraham H. Maslow's hierarchy of needs, modern food packaging must not only have certain practical functions, but also have a certain design meaning. Color is one of the visual design elements of modern food packaging. The color association expression can link the package color information with the food information. The audience can intuitively understand the various attributes of the food through simple color information reading. At the same time, under the influence of subjective thinking such as audience association and imagination, the color association expression of packaging can also satisfy the color and emotional appeal of the audience. Therefore, analyzing the color of modern food packaging from the perspective of color associativity can solve a series of problems in packaging color design. From the perspective of modern food packaging market, the batch design mode enables the audience to simply understand the food information related to color through the reading of food packaging color. The color association of packaging color association expression is weak. Strengthening the color associative expression of modern food packaging from the perspective of color symbols can not only solve a series of problems in modern food packaging design, but also promote the rich and development of food packaging color culture.

  Firstly, the paper analyzes and combs the color associative expression process in modern food packaging design, and summarizes the advantages and influencing factors of the color expression of modern food packaging.Secondly, starting from the associative expression of modern food packaging color, combined with examples to analyze the color symbols in multiple angles, summed up the relationship between color symbols and food attributes in the process of packaging color association expression, and summed up how to use packaging color associative expression to solve the problems in modern food packaging design. Finally, the paper analyzes the social value and development trend of color association expression, and summarizes the role and value of color association expression in food information display, audience consumption, and brand culture communication. In general, the study of color associativity in modern food packaging design can analyze the relationship between food packaging color association expression and packaging color symbols, which can help packaging designers use color elements to optimize modern food packaging and make food packaging creates a better color experience for consumers while providing more color services to the brand. Of course, the enhanced expression of the color of the package can also enhance the market competitiveness of the food brand, so that the market advantage of food packaging is constantly displayed.

  Key Words: Modern food, Packaging color, Packaging color association, Emotional appeal of color
 

目錄

  第1章緒論

  1.1研究背景及現狀分析

  1.1.1社會文化背景

  科技水平的提升使得食品包裝市場不斷涌現出新觀念、新概念的包裝設計樣式。20世紀90年代以來,各產業技術不斷跨界發展與融合,包裝文化產業也逐漸成為新興的知識經濟產業,食品包裝文化在社會文化中的地位也得到空前的提升。對于食品包裝設計者來說,好的食品包裝不僅要具備承載、?;げ返氖滌霉δ?,它還要蘊含一定的設計意味,這個設計意味能使食品包裝在陳列過程中滿足消費者的情感訴求,引發消費者情感的共鳴。從食品包裝視覺元素來看,包裝色彩元素最易與人產生心靈上溝通,并且文化傳播功能優于圖形元素、文字元素等包裝視覺元素。這也就是說,設計者要想激發消費者的購買動機,在包裝設計過程中就一定要充分考慮人們面對包裝色彩時可能產生的一系列心理活動。由于色彩心理活動的產生受人的生存環境與社會經歷、經驗的影響,所以不同群體的色彩情感訴求方式有一定的差異。再加上色彩本身的符號語義與民族、地域文化背景有一定的關系,所以在地域特色食品互通有無的今天,要想使食品包裝文化打破地域文化的限制,設計者需著重考慮:當一個食品包裝呈現在人們眼前時,人們能通過包裝色彩閱讀聯想到什么?這些聯想內容是否能促使人們認可食品的品牌文化?同時,在色彩認知過程中,食品包裝色彩是否能滿足受眾的多元化心理需求?在包裝批量化設計的今天,多數食品包裝色彩設計并不能直觀地向消費群體展示出食品包裝所包含的食品信息,包裝色彩元素所蘊含的設計意味也很難滿足受眾的信息需求及情感訴求。這就促使我們不斷思考:如何將包裝色彩元素與食品屬性緊密地聯系起來,如何從包裝色彩聯想性入手解決現代食品包裝色彩設計中存在的一系列問題,如何利用包裝色彩情感訴求的方式激發消費者的購買興趣。這也是我們為什么要多角度研究現代食品包裝色彩聯想性的原因。在這樣的社會文化背景下,只有深入分析現代食品包裝色彩聯想性表達的方式及影響因素,從色彩符號學角度對現代食品包裝色彩設計中存在的問題進行深入剖析,并通過色彩符號語義強化包裝色彩聯想性表達,才能有針對性地解決現代食品包裝色彩設計存在的問題,使包裝更好地為消費者服務。

  1.1.2理論研究背景

  日本小林重順的《色彩心理探析》從色彩心理學出發,系統地闡述了不同色彩環境下人們產生冷暖、軟硬、清濁等心理感受,并以實際案例論述設計中色彩的影響力。德國愛娃海勒的《色彩的性格》通過大規模社會調查,總結概括出一系列實際數據。在數據支撐下,以一個色系為視點,系統地論述不同人群對同一色彩的不同心理反應,同時根據調查數據總結出各個色系色彩的性格、形象和征意義。張康夫的《色彩文化學》從色彩文化的基本概念出發,論述了色彩文的發展起源以及色彩對人的影響。從色彩文化符號到色彩審美符號,系統地闡述了色彩細膩的情感素質。作者不僅論述了以視覺形象為基礎的色彩審美符號,還提到了宗教、國家政體、地域民俗等文化語境下的人群色彩審美特征差異。同時,作者還對年齡、性別因素差異下,社會群體的色彩情感訴求差異進行分析論證。烏克蘭娜達利婭·瑪依耶芙娜的《色彩心理學》提到了室內設計、市場營銷、服飾設計領域色彩的心理學的應用分析,同時從色彩聯想性出發,論述了不同人群色彩心理屬性的差異。呂新廣的《包裝色彩學》從包裝色彩的物理、視覺角度發,在色彩聯想的基礎上對包裝色彩的情感性和象征性進行論述。其將色彩聯想分為具象色彩聯想、抽象色彩聯想兩部分,并從設計者角度出發,對色彩聯想的作用和市場價值進行論述。王安霞的《包裝設計》從包裝色彩的設計功能和設計原則出發,論述包裝色彩的功能性和心理感性作用、視覺表現力等。作者結合實際案例論證了現有包裝市場上包裝色彩的情感與性格,冷暖與軟硬,并提到了色彩的視覺心理效應及色彩的象征性,同時對不同人群面對同一色系產生的不同色彩聯想、色彩感知進行論述。苗紅磊、周作好的《現代包裝設計》是從包裝色彩的功能性和象征性出發,以實際案例論述產品銷售過程中,包裝色彩的情感性與象征性能滿足受眾的色彩情感訴求,帶來巨大的市場效益?;菩塹摹渡實牡賾蛭幕匭栽詘吧杓浦械撓τ醚芯俊誹岬攪瞬煌牡賾蛭幕肪誠?,人們面對同一色系產生的審美情感和聯想結果有所不同。其從地域文化角度出發,結合實際包裝案例論述地域文化特性對色彩聯想及色彩情感的影響。胡簡的《色彩間接心理效應在食品包裝設計中的應用研究》提到了在食品包裝設計中色彩情感的表現闡述了色彩對人類情緒的影響。從理論研究現狀來看,有關色彩心理學與包裝色彩設計的研究已經相對成熟但多數著作偏向于色彩的情感性與象征性,對色彩聯想性表達與現代食品包裝設計元素的交叉研究尚未有較為系統地論述。

  1.1.3現代食品包裝色彩設計存在的問題

  從1796年遜納菲爾德發明能著色印刷的石板印刷術,到19世紀初生產機器的發明,批量化生產模式加快了食品包裝設計的更新速度。現代印刷技術、材料加工技術的進步也使得現代食品包裝在包裝材料、印刷工藝、造型樣式等方面不斷創新。在商品經濟盛行的今天,現代食品包裝色彩設計存在三方面的問題。一方面是食品包裝色彩品牌標識性不強。包裝色彩對塑造品牌形象有重要作用,在品牌文化傳播過程中,包裝色彩標識性不強將會導致受眾對食品品牌的記憶難度加大。另一方面是食品包裝色彩的象征性較為薄弱。受眾對色彩象征性語義的了解不僅與受眾色彩觀念有關,還與受眾所處的地域環境及日常接觸的客觀事物有一定的關系。現代食品包裝色彩象征性薄弱會使包裝難以滿足受眾的情感訴求,增加受眾與食品包裝互動的難度。第三是包裝色彩的藝術美感較為薄弱。受眾色彩喜好的不同,色彩審美能力的差異將會影響包裝色彩藝術美感的表達。現代食品包裝色彩藝術美的欠缺,會使食品包裝難以滿足受眾的審美需求,不利實現于包裝與人的互動性,也不利于包裝市場可持續發展。根據人眼睛的生理功能,當一個事物出現的時候,視覺神經對其色彩的反應最為快速,其次是形狀,最后才是文字元素。從人對色彩信息的閱讀角度分析,色彩與文字、圖形等視覺元素有所不同,人的眼睛并不能完整的解讀色彩所傳遞的各類信息。消費主體需要通過聯想、想象等思維活動對色彩所蘊含的信息進行主觀地解讀。那么在什么都追求"快"的時代,食品包裝色彩設計真的都能符合大眾審美觀念,在滿足受眾信息需求的同時滿足受眾的色彩情感訴求嗎?答案無疑是否定的。再加上社會經濟的發展,各國貿易的互通,欣欣向榮的包裝色彩文化市場其實隱藏著強烈的色彩文化?;?。我們不禁自問,本土食品出口后其包裝色彩設計是否也符合新地域的人文特色,其色彩文化理念是否能被新地域的民眾認可,包裝色彩是否能滿足新地域民眾的色彩情感訴求?進口食品包裝色彩文化是否會對本土包裝色彩文化造成一定的沖擊,本土包裝色彩文化是否會有被同化的風險?在這樣的市場環境下,研究色彩的聯想性在現代食品包裝設計中的應用,通過分析包裝色彩聯想性表達的方式及影響因素,從標識性色彩符號、象征性色彩符號、審美性色彩符號入手強化包裝色彩聯想性表達,使食品包裝色彩滿足不同地域、民族、年齡、性別人群的信息需求和情感訴求,也是現代設計師需要著重考慮的問題。

【由于本篇文章為碩士論文,如需全文請點擊底部下載全文鏈接】

  1.1.3現代食品包裝色彩設計存在的問題
  1.2研究的目的和意義
  1.3研究的方法
  1.4研究內容

  第2章現代食品包裝設計中色彩聯想性
  2.1現代食品包裝設計
  2.2色彩的聯想性
  2.3現代食品包裝設計中色彩聯想性

  第3章現代食品包裝設計中色彩聯想性表達
  3.1包裝色彩聯想性表達體現食品的原料與口感
  3.1.1色彩聯想性表達體現食品原料與成分
  3.1.2色彩聯想性表達體現食品口感與口味

  3.2包裝色彩聯想性表達提升食品的文化屬性
  3.2.1色彩聯想性表達體現食品的物態文化
  3.2.2色彩聯想性表達體現食品的心態文化

  3.3包裝色彩聯想性表達滿足受眾多元化需求
  3.3.1色彩聯想性表達滿足受眾信息需求
  3.3.2色彩聯想性表達滿足受眾情感需求
  3.4影響現代食品包裝色彩聯想性表達的因素
  3.4.1包裝視覺要素影響色彩聯想性表達
  3.4.2主體色彩認知影響色彩聯想性表達

  第4章強化現代食品包裝設計中的色彩聯想性
  4.1從色彩識別角度強化食品包裝色彩聯想性
  4.1.1現代食品包裝色彩品牌識別性存在問題
  4.1.2品牌傳播過程中色彩聯想性的重要地位
  4.1.3利用標識性色彩符號強化包裝色彩聯想性

  4.2從色彩象征角度強化食品包裝色彩聯想性
  4.2.1現代食品包裝色彩象征性存在問題
  4.2.2色彩象征思維中色彩聯想性的重要地位
  4.2.3利用象征性色彩符號強化包裝色彩聯想性

  4.3從色彩審美角度強化食品包裝色彩聯想性
  4.3.1現代食品包裝色彩藝術美感存在問題
  4.3.2色彩審美過程中色彩聯想性的重要地位
  4.3.3利用審美性色彩符號強化包裝色彩聯想性

  第5章現代食品包裝設計中色彩聯想性的發展
  5.1現代食品包裝設計中色彩聯想性的社會價值
  5.1.1滿足受眾的個性化需求
  5.1.2強化包裝與人的互動性
  5.1.3促進包裝市場可持續發展

  5.2現代食品包裝設計中色彩聯想性的發展趨勢
  5.2.1為消費者創造更好的色彩體驗
  5.2.2為品牌延伸提供更多的色彩服務

第 6 章 結論

  對于二十一世紀的消費群體來說,食品包裝不僅是承載和?;な稱返哪>?, 它還是一種社會文化產品,需要有一定的藝術美感。色彩作為食品包裝視覺元素 中最為直觀,最易與人產生心靈溝通的設計元素,其不僅要實現裝飾食品包裝、 向受眾傳遞食品信息的基礎功能,還承擔傳播食品品牌文化、滿足受眾個性化需 求等多重社會使命。色彩聯想性作為包裝色彩重要的心理屬性,是研究消費主體 色彩心理活動較為直觀地切入點。本文通過對現代食品包裝色彩聯想性表達方式、 功能以及影響因素進行深入剖析,并結合實際案例論證如何從色彩符號角度強化 包裝色彩聯想性表達以解決包裝色彩設計中存在的問題,從而得出以下三點結論:

  第一,現代食品包裝聯想性表達能夠多角度優化包裝的各類功能,在滿足受 眾色彩情感訴求的同時,滿足受眾的多元化信息需求,實現包裝與人的互動。現 代食品包裝色彩聯想性表達不僅能通過具象聯想、抽象聯想、共感聯想等方式輔 助文字、圖形等視覺元素醒目、直觀地向受眾展示食品的口味口感、原料成分、 制作工藝,還能夠通過聯想、想象將包裝色彩與消費者以往的社會經驗、色彩經 驗聯系起來,使消費者對食品的營養價值、能量熱量、品牌文化、食品文化等方 面的信息產生深入了解。因此,包裝色彩聯想性表達能夠在實現包裝商業功能的 同時,滿足受眾的個性化需求,促進食品品牌文化的傳播。

  第二,現代食品包裝色彩聯想性表達并不是完全獨立的色彩心理活動,它受 包裝視覺因素與消費主體色彩認知的影響。設計者在設計過程中要注意協調各因 素之間的關系,避免忽略或過度關注某一因素造成食品包裝色彩品牌標識性不強、 色彩象征性薄弱、包裝藝術美感缺乏等問題。

  第三,現代食品包裝色彩聯想性表達在色彩心理活動中占據重要地位,隨著 智能化商業時代的到來,強化包裝色彩聯想性解決現代食品包裝色彩設計中存在 的一系列問題是包裝色彩發展的一大趨勢。色彩聯想性表達在品牌文化傳播、主 體象征思維活動、主體色彩審美活動中有著重要作用,從色彩符號角度強化包裝 色彩聯想性表達能夠解決食品品牌標識性薄弱、包裝色彩象征性薄弱、包裝藝術 美感薄弱等一系列問題,由此可見,多角度強化現代食品包裝色彩聯想性表達是 大勢所趨。 總的來說,在商品經濟的影響下,強化現代食品包裝色彩聯想性表達不僅能 提高食品的市場競爭力與文化影響力,還能實現包裝與人的互動,這對促進包裝 市場的可持續發展有一定的指導意義。

  參考文獻
  致謝

【由于碩士論文篇幅較長,此頁面不展示全文,如需全文,請點擊下方下載全文鏈接】

重要提示:轉載本站信息須注明來源:原創論文網,具體權責及聲明請參閱網站聲明。
閱讀提示:請自行判斷信息的真實性及觀點的正誤,本站概不負責。
我們的服務
聯系我們
相關文章